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赤蘚糖醇
| 中文名稱 | 赤蘚糖醇 |
| 英文名稱 | Erythritol |
| 中文別名 | 1,2,3,4-丁四醇;內(nèi)消旋-間赤藻糖醇;赤蘚醇 |
| CAS RN | 149-32-6 |
| EINECS號 | 205-737-3 |
| 分 子 式 | C4H10O4 |
| 分 子 量 | 122.1198 |
| 包 裝 | 25 千克/袋 |
| 物化性質(zhì) | 熔點(diǎn) 117-121°C 沸點(diǎn) 329-331°C 水溶性 soluble |
| 用 途 | 功能性甜味劑，用于食品和飲料。 |
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